С самых ранних стадий развития человечества люди собирали растения с целью использования их в пищу. некоторые из них вызывали у людей заболевания, а порой и приводили к смерти. Так происходило знакомство человечества с ядовитыми ракстениями.

Ядовитыми называют такие растения, которые в своих тканях или отдельных органах содержат различные растительные яды, то есть вещества, которые, поступив в организм животных или человека, нарушают нормальные функции его органов, и тем самым угрожают здоровью или жизни.

Содержание ядовитых веществ не постоянно, так как они представляют собой продукт жизнедеятельности растений, изменяющийся в зависимости от стадии развития растений, климата, почвы, и.т.п. Например, многие растения теряют свои ядовитые свойства, будучи высушенны.

Яд в различных частях растений распределяется неравномерно. Существуют растения, которые ядвоиты во всех своих частях; другие же ядовиты лишь частично (например, у многих пасленовых ядовитой является надземная часть). 

Многие ядовитые растительные вещества в небольших дозах обладают лечебными качествами, и использкются в медицине.

Эта страница последний раз обновлялась: 06/27/08.